春江水暖花先痴

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北京西路西康路口，开了一家小店，卖自制酸奶。国庆假期前一段时间我调休在家休息，去逛久光就顺便弯过去试了一次味道。

店堂很小，也没什么生意。

操作区也很小，还常常挤满好几个员工。价目牌上的品种很多，大多是酸奶配水果类的。我点了早餐时的最爱：杂仁麦片酸奶。店员会问你要加炼乳还是蜂蜜，用一个小杯子另外装给你。我要蜂蜜。

上桌的酸奶装在一个宽口大玻璃矮杯里，上面铺了一层果仁和麦片，把蜂蜜浇上去顶多增加它们的甜度，基本上到达不了下面的酸奶。但是我很喜欢原始的没有甜度的味觉。市面上出售的冷藏酸奶就是因为加了很多糖和增稠剂，把原来健康的食品生生弄成了垃圾食品。

听店员说老板去了香港。我心想扔一堆员工在这里忙，估计也是随心玩玩的生意。这样一杯酸奶卖20多元，不便宜。也不像咖啡可以男女老少通杀。虽然味道很绿色，但租金水电人工粗算了一下，便叹息估计是开不长久的。

后来真的还会想起这个味道，就去超市买一盒脆谷乐藏在办公桌里，馋的时候就到楼下便利店买一桶原味酸奶，倒在一起自己动手丰衣足食起来。